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Arroz doce

Written By Marina on sexta-feira, 12 de janeiro de 2018 | 10:53




                                  "Aparência é detalhe, carácter é fundamental, amor é necessário"


Ingredientes:
100 g de arroz (usei Novarroz ideal para arroz doce)
100 g de açúcar
1 litro de leite gordo
1 litro de água
2 cascas de limão
sal (uma pitada)
1 colher de chá de margarina
canela em pó q.b.

Num tacho, deite, a água, as cascas de limão, o sal, a margarina e leve ao lume a ferver.
Quando estiver a ferver, deite o arroz, mexa e deixe cozer até a água evaporar.
Adicione o leite quente, mexa e deixe cozer (uma vez por outra mexa o arroz). Quando estiver quase cremoso, junte o açúcar mexa uma vez por outra até ficar cremoso.
Retire do lume, deite o arroz para uma tigela e desfaça-se das cascas de limão.
Por fim polvilhe com a canela.



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