Esta receita foi inspirada numa publicação, mas peço desculpa de não me lembrar qual :(
Fácil e muito saborosa!!!!

Ingredientes:
2 embalagens de massa folhada rectangular
2 ovos
200 g de bacon fatiado
1 lata (335 g) de cogumelos laminados
200 g de queijo mozzarella ralado
sal q.b.


Bata os ovos com um pouco de sal e reserve.
Num tabuleiro forrado com papel vegetal, coloque uma massa folhada e recheie. 1ª camada, as fatias de bacon, 2º camada, os cogumelos. 3ª camada, o queijo. 4ª camada, os ovos.
Feche com a outra massa e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 25 minutos (+ou -).