Arroz de couve com douradinhos



Olá a todos, ando sem tempo por causa das limpezas de primavera. Quando tenho um bocadinho livre, dá-me a preguiça e não tenho vontade de fazer nada.
Mais uma receita muito simples .)

Ingredientes:
1 coração (couve) cozido
2 chávenas almoçadeiras de arroz
6 chávenas almoçadeiras de água
1 caldo knorr para arroz
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 dl de azeite
douradinhos de pescada q.b. (usei pescanova)

Corte a couve aos bocados e reserve.
Num tacho, deite a cebola, o alho e o azeite. Leve ao lume e deixe refogar um pouco, junte o arroz e deixe fritar um pouco. Deite a água e o caldo e deixe cozer.
A meio da cozedura, junte a couve e  mexa. Estará pronto quando o arroz estiver cozido.
Entretanto faça os douradinhos, seguindo as instruções do fabricante.
Sirva o arroz com os douradinhos.
Bom apetite!



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