As claras são para se aproveitarem, aqui está uma óptima sobremesa :)

Ingredientes:

8 claras

8 colheres de sopa de açúcar

400 ml de natas

6 folhas de gelatina

1 embalagem de filipinos de chocolate de leite

Pique as bolachas e reserve.

Demolhe as fohas de gelatina em água fria durante 5 minutos, escorra e deite num pouco de água a ferver, mexa até ficar dissolvida e reserve.

Bata as natas em chantilly e reserve.

Bata as claras em castelo, em seguida, deite o açúcar sem parar de bater.

Deite o chantilly no preparado anterior e envolva. Junte a gelatina e as bolachas e envolva tudo muito bem.

Leve ao frigorifico durante 3 horas e fica pronto a ser servido.