Em minha casa é tradição no 1º de Dezembro, dedicarmos à montagem do presépio, da arvore de Natal e toda a decoração alusiva à época.

Fiz para o almoço polvo cozido acompanhado de batatas e grão cozidos, a sobremesa e o lanche, uns pãezinhos de Deus que tinha visto no blogue da ratolinha, e para o jantar decidi fazer carne de peru com batatas fritas. Deixo aqui as receitas ;D

Pães de Deus

Massa:

1 pacote de 500g de farinha brioche(Branca de neve)

200ml de água tépida

Recheio:

200g de coco ralado

3 ovos

10 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de leite

Fiz a massa na máquina do pão. Deitei a água tépida na cuba e juntei a farinha, programa 12 massas levedadas.

Entretanto faça o recheio, misture bem todos os ingredientes com uma colher de pau e reserve.

Quando a massa estiver pronta, retire da cuba e faça pequenas bolas. Espalme-as e coloque num tabuleiro com farinha. Por cima deite o recheio e leve ao forno a 180Cº durante 20 minutos mais ou menos.

Ficaram uma delícia.

500g de carne de peru (cortada em tirinhas como se fosse para strogonoff)

massa pimentão q.b (marca quinta da avó)

vinho branco (a cobrir a carne)

1 cebola

50g de azeite

800g de batatas fritas congeladas (marca continente)

Tempera-se a carne com a massa de pimentão e o vinho branco e deixa-se marinar algumas horas.

Pique a cebola, deite num taicho e junte o azeite. Leve ao lume a refogar um pouco, deite a carne e deixe fritar um pouco, junte a marinada e deixe cozinhar 15 minutos.

Coloquei as batatas congeladas na actifry e programe 27 minutos.

Depois é só servir, ficou muito gostoso.

Polvo Cozido

1 polvo congelado

1 cebola

batatas para cozer q.b

grão cozido q.b

água q.b

azeite q.b

Na panela de pressão deitar o polvo, a cebola e a água, leve a cozer mais ou menos 1 hora.

Coza as batatas e o grão. Nos pratos exponha o polvo, as batatas e o grão e regue generosamente com azeite.